Más noticias sobre la ingesta diaria de vitamina D, conocida por ayudar a fortalecer los huesos y el sistema inmunológico al tiempo que reduce los riesgos de algunas enfermedades que alteran la vida. Una nueva investigación ha descubierto que se necesita una mayor cantidad de vitamina D de lo que una vez se pensaba que realmente afecta el riesgo de enfermedades graves, incluidas las probabilidades de contraer cáncer (en la mama y el colon), la esclerosis múltiple y la diabetes.
Este estudio de los niveles de vitamina D utilizó los resultados de una encuesta en la que participaron varios miles de sujetos que tomaron suplementos de vitamina D desde un mínimo de 1,000 hasta un máximo de 10,000 UI por día. Los participantes también se realizaron análisis de sangre para establecer la cantidad de metabolitos de la vitamina D en el torrente sanguíneo.
Una reciente encuesta nacional de examen de salud y nutrición indica que solo el 10% de las personas que viven en los EE. UU. Tienen el nivel correcto de vitamina D en el torrente sanguíneo para detener una enfermedad grave. A menudo, estas son personas que trabajan (o pasan mucho tiempo) al aire libre para que obtengan un impulso natural en esos niveles de vitamina D.
Los investigadores del estudio se sorprendieron al encontrar que las cantidades de vitamina D necesarias para proporcionar algún beneficio son mucho más altas que las 400 UI diarias recomendadas para vencer condiciones como el raquitismo.
La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que es una parte natural de los alimentos como el pescado graso, el aceite de hígado de bacalao, las yemas de huevo, el hígado de ternera o de ternera y los hongos, además de agregarse a la leche, el jugo de naranja, el yogur, la margarina y los cereales. Una de las mejores y más naturales fuentes de vitamina D es la exposición a la luz solar: media hora al día, dos veces a la semana sin protector solar debería ser la solución.
Otra forma popular de obtener este nutriente vital es a través de suplementos. La ingesta recomendada de cuatro a ocho mil UI por día sigue estando muy por debajo del límite superior sugerido por el Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias.
Ahora se recomendará a la mayoría de los adultos sanos en los Estados Unidos que tomen 4,000 UI por día. Si bien todavía está muy por debajo del límite de 10,000 UI por día, este nivel es suficiente para que el cuerpo obtenga algunos de los beneficios más importantes de la vitamina D.
Un informe de diciembre de 2010 recomendó que una ingesta diaria de vitamina D de 4.000 UI es segura para cualquier persona sana mayor de 9 años. La ingesta diaria mínima de la OIM es de 600 UI. Por supuesto, podría haber algún daño relacionado con la ingesta diaria de demasiada vitamina D para pacientes específicos, incluso en las cantidades que caen por debajo del límite superior seguro recomendado. Es una buena idea hablar con su médico antes de comenzar a suplementar para reducir las posibilidades de contraer cáncer, para asegurarse de que esto sea lo adecuado para usted.
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